ສະບາຍດີເມືອງລາວ 2 (ໄໍຊຍະບູລີ) ... สบายดีเมืองลาว 2 (เมืองไซยะบุรี)
ต่อจากตอนที่ 1 ปิ้งเป็ด - ปิ้งหมู อาหารขึ้นชื่อของที่นี่มีหลายอย่างเลย แต่ที่ผมติดใจจริงๆและขอนำเสนอเลยคือ ร้านปิ้งเป็ด-ปิ้งหมู นางพัด ร้านนี้จะตั้งอยู่ บ้านโนนสวรรค์ ขับรถออกจากเมืองไซยะบุลีไปทางเมืองเพียง เลยสนามบินเมืองไซยะบูลีมาไม่ไกลเท่าไหร่ ก่อนถึงสะพานไปน้ำเตียน จะเห็นทางซ้ายมือว่ามีร้านปิ้งเป็ด-ปิ้งหมู ร้านของนางพัดจะอยู่ร้านแรกเลย วิธีสังเกตง่ายๆอีกอย่างนึงคือ ตรงไหนที่ควันเยอะๆ ตรงนั้นแหละร้านของกินอร่อย เมื่อเข้าไปในร้านก็สั่งเลยครับว่าจะกินอะไร ปิ้งอะไรดี ขายเป็นชุด ชุดละ 30,000 กีบ ในหนึ่งชุดประกอบไปด้วย ปิ้งย่างที่เราสั่ง 1 จาน อีกจานจะประกอบไปด้วย ขนมจีน และผักต่างๆ เช่น ผักอีเลิด (ใบชะพลู) กะหล่ำปลี ข้าวปุ้น(ขนมจีน) ผักหอมรวม ถั่วฝักยาว ผักสลัด วิธีการกินก็นำผักใบใหญ่มาหนึ่งใบ ใส่เนื้อสัตว์ ขนมจีน ผักต่างๆ ลงไปในใบไม้นั้น จากนั้นใส่น้ำจิ้มรสเด็ด หรือไม่ก็ใส่น้ำจิ้มแล้วต่อด้วยผักตามแต่ถนัด ห่อเป็นคำและนำเข้าปาก เป็นอันเสร็จพิธี สิ่ง...
